דלג לתוכן הראשי

בולונז ספירלי אורז

מתכון קל מהיר בריא וטעים לבולונז ספירלי אורז ללא גלוטן!!

מצרכים ל-5 מנות
750 גרם בשר בקר טחון
3 כפות שמן זית
1 בצל אדום קצוץ דק
2 גבעולי סלרי קצוצים דק
1 גזר קצוץ דק
פלפל ירוק חריף
4 שיני שום קצוצות
2 כפות אורגנו יבש
1/2 כפית אגוז מוסקט
קופסת עגבניות (mutti)
מלח
חופן צנוברים(לא חובה)
1 כף פפריקה מתוקה
פלפל שחור טחון טרי
2 חבילות של ספירלי אורז


אופן ההכנה:
בסיר גדול מעל להבה בינונית, שמים את השמן. כאשר השמן חם מוסיפים את האורגנו, השום, הבצל, הפלפל החריף, הגזר והסלרי ומאדים חמש עד שש דקות.
מוסיפים פנימה את הבשר הצנוברים והתבלינים ומטגנים עד שהבשר משחים, תוך כדי הטיגון מפוררים את הבשר.
מוסיפים לסיר את העגבניות המרוסקות ומערבבים 2-3 דקות. מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה עדינה.
מנמיכים את הלהבה ומבשלים שעה וחצי .
מבשלים את ספירלי אורז לפי הוראות היצרן
יוצקים את התערובת על הפסטה, מערבבים ומגישים.