דלג לתוכן הראשי

רשומות

מציג פוסטים מתאריך אפריל 25, 2017

רוקי רואוד לוטוס

את ההצעה למתכון הזה קיבלתי מאושרי (הבן הגדול) וכשהוא מבקש חטיף עתיר בקלוריות אני בודקת טוב טוב את שם השולח
כך התנהלה השיחה "אתה באמת רוצה את זה"? שאלתי "מה לא?" הוא אמר "כן בטח בכייף" "הכל בסדר"? "כן אימא בא לי זה ניראה אשששש!!
אז הכנתי כמובן ....חטיף טעים בקלות ללא אפיה....תענוג כבר אמרתי? "יש הרבה גרסאות לרוקי רואוד בעולם, ולכל מקום יש את המרכיבים שלו. מה שמשותף לכולם הוא שוקולד ומרשמלו, ועוד משהו קראנצ'י כמו עוגיות או אגוזים.
בגרסה הזו הוספתי עוגיות לוטוס בשביל אלמנט הקראנץ', והוספתי מעט ממרח לוטוס ודבש כדי שהרוקי רואוד לא יתקשה מדי במקרר."
מרכיבים :
100 גרם חמאה
25 גרם (כף אחת) ממרח לוטוס
300 גרם שוקולד מריר, לפחות 60% מוצקי קקאו
50 גרם (2 כפות) דבש
1/4 כפית מלח
200 גרם עוגיות לוטוס
100 גרם מיני מרשמלו, או מרשמלו רגילים שחתוכים לחתיכות קטנות
אבקת סוכר, לפיזור מעל


אופן ההכנה:
1. מרפדים תבנית ריבועית בגודל 23 על 23 ס"מ בנייר אפייה, כך שהנייר יגלוש וישאיר שוליים מכל הצדדים, לאורך ולרוחב. כך תמנעו הדבקה ותוכלו לשלוף את הרוקי רואוד…