יום רביעי, 31 בינואר 2018

עוגיות מלוחות עם שומשום



   כעכים מלוחים עם מחמאה שמן קוקוס של שמרית ושומשום מלא

 מצרכים ל-80 יחידות
500 גרם קמח רגיל
100 מחמאה עשירה בשמן קוקוס של שמרית או רגילה חתוכה לקוביות(הוציאו כ-15 דקות לפני ההכנה)
1/4 כוס שמן קנולה
1/2 כף מלח
1/2 כף סוכר
1 אבקת אפיה
1 כוס מים
1/2 כוס שומשום מלא
למריחה
3/4 כוס שומשום מלא
1 ביצה+1 כף מים


אופן ההכנה
1.חממו תנור ל-180 מעלות.
2.הכניסו לקערת מיקסר עם וו גיטרה את הקמח,אבקת אפייה,סוכר,מלח,שמן,מחמאה,שומשום ,כוס מים וערבלו אותם עד לקבלת בצק אחיד.
3. קחו פיסות קטנות מהבצק וגלגלו לגלילים, סגרו היטב כל גליל שיווצר עיגול.
4.טרפו את הביצה והמים, פזרו את השומשום על צלחת שטוחה וטבלו כל עיגול בביצה ולאחר מכן בשומשום.
5.הניחו את הכעכים בתבנית אפייה ואפו למשך כחצי שעה, עד להזהבה קלה.

אם אהבת את המתכון לחץ/י ואשר/י את ה-LIKE

מתכונים נוספים שאת/ה עשוי/ה לאהוב

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...