דלג לתוכן הראשי

רשומות

מציג פוסטים מתאריך אוגוסט 26, 2019

סלט בורגול ועדשים שחורות

מנה צמחונית מזינה וטעימה בטירוף עם בורגול, עדשים שחורות,סלרי, ועוד המון פינוקים שווים!!!
סלט ל-4 אנשים

1 כוס בורגול עבה, מושרה במים חמימים ומסונן כ-20 דקות
1 כוס עדשים שחורות מבושלת כ-20 דקות(מים עד כיסוי) מסוננות 1 גזר מגורר על פומפייה גסה
4 עגבניות שרי חצויות
2 שיני שום כתוש
2 מלפפונים חצויים נקיים מגרעינים ופרוסים
2 עלי סלרי עם העלים קצוצים דק
3 צנוניות פרוסות
1 בצל ירוק פרוס
1 מנגו חתוך לקוביות
1 כף נענע קצוצה

לתיבול:
מלח
פלפל שחור
שמן זית
מיץ לימון

אופן ההכנה מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה ומתבלים במלח, פלפל שחור גרוס, שמן זית ומיץ לימון.
המלצה: ממתינים כחצי שעה לפני ההגשה, כדי שכל הטעמים יתערבבו וייספגו.
***ניתן להוסיף אגוזים קלויים על מחבת יבשה

הכנתם מתכון מהבלוג? אל תשכחו לתייג @יפצ'וק מבשלת ואופהבאינסטגרם
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody