חטיף תמרים ואגוזים טבעוני


חטיף אנרגיה כך אני קוראת לו. רק אחרי שטטעמו תבינו קל להכנה ועם מצרכים זמינים למה שלא תכינו בבית??אתם בוחרים מה להכניס לחטיף שלכם!!בלי חומרי טעם וריח ועודף סוכרים הרבה יותר טעים.


מצרכים:
400 גרם תמרים מזן מג'הול (מגולען) או תמרים בואקום
150 גרם אגוזי מלך קלויים על מחבת יבשה
50 גרם שקדים קלויים על מחבת יבשה
50 גרם גרעיני דלעת קלויים על מחבת יבשה
50 גרם גרעיני חמנייה קלויים על מחבת יבשה
2 כפות חמאת בוטנים טבעית חלקה
2 כפות אבקת קקאו
2 כפות שמן קוקוס
1/2 כוס קוקוס טחון (50 גרם)
1 כפית תמצית וניל
1/4 כפית מלח

לקישוט
2 כפות שומשום קלוי
2 כפות גרעיני חמנייה

אופן ההכנה
1. מרפדים תבנית אפיה מרובעת בגודל 23x23 ס"מ או חד פעמית בינונית (החטיפים יהיו יותר דקיקים)בנייר אפייה ומניחים בצד.
2. קולים במחבת יבשה את השקדים,אגוזי מלך,גרעיני חמנייה וגרעיני דלעת. מוציאים לקערית מוסיפים למחבת שומשום וקולים עד להזהבה.
3. במעבד מזון מניחים אגוזי מלך,ושקדים טוחנים עד לקבלת פירורים גסים.
4. מוסיפים למעבד מזון תמרים,קקאו,שמן קוקוס, חמאת בוטנים,קוקוס,גרעיני חמנייה,גרעיני דלעת תמצית וניל ומלח. מעבדים עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה.
5. מרטיבים מעט את הידיים ומשטחים את התערובת על גבי התבנית נעזרים בכף ליישר את התערובת. מפזרים את השומשום וגרעיני דלעת ולוחצים מעט. מעבירים להתייצבות במקרר.
6. מוציאים מהמקרר וחותכים לריבועים בגודל הרצוי.











תגובות

רשומות פופולריות